Ossen bij de Kleine Beerze

2-7-2021

Het is zover! Onze eerste ossen lopen bij de Kleine Beerze. Vergeet ze niet te groeten als je er langs wandelt. Grote kans dat ze terug groeten met een hartelijke 'meuuhh!'

Japie, Jopie en Joepie zijn geboren op het melkveebedrijf van familie Docters van Leeuwen. Koeien geven melk nadat ze een kalf hebben gekregen. De vrouwelijke kalfjes kunnen later ook melk gaan geven. De stiertjes natuurlijk niet. Die leveren vlees.

Deze stiertjes zijn gecastreerd. Het zijn ossen. Ze krijgen dus geen stierenmanieren, waardoor je veilig in de buurt kunt komen. Sterker nog, ze vinden het heerlijk om vertroeteld te worden. Mooie bijkomstigheid: doordat ossen langzaam groeien is hun vlees meer gemarmerd en extra smaakvol.

Nog even geduld en dan hebben we dus Beerzevlees van Vessemse ossen. Ondertussen kun je genieten van dit mooie gezicht. En Japie, Jopie en Joepie genieten van de groetende voorbijgangers.